Manual de cria de cerdos en colombia

pked   10-Sep-2017 16:59   Комментариев к записи Manual de cria de cerdos en colombia 6

La Carne de Cordero de la Granja hasta la Mesa - USDA Food

De gran estructura, taninos redondos y excelente equilibrio. Floral (rosa damascena) y frutal (fresa, frambuesa), con notas especiadas y ahumadas que debe a la crianza en barrica de roble.

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Aterciopelado, suave, con un tanino fino y sabroso. Tiene gran concentración de sabores enmarcados por sus taninos firmes como cedro y mora . Sobresalen las grosellas negras, especies,notas a chocolate y tabaco.

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En boca es elegante, potente con mucha fruta y bien estructurado. Aromas y sabores a frutos rojos y negros como ciruela, moras, hos y guindas.

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Notas especiadas a regaliz, canela y clavo de olor.


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